A linha Aka, que significa vermelho em japonês explora um perfil delicadamente frutado, com aromas que remetem a frutas vermelhas, doçura de uma fruta madura e acidez suculenta.
Notas: Cereja amarena, frutas secas e floral.
Região: Mantiqueira de Minas
Produtor: Augusto Borges
Altitude: 1.100m
Variedade: Arara
Processo: Fermentado
Torra: Clara